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Garder la tenue des pommes de terre au four

Pour éviter l’affaissement des pommes de terre lorsqu’elles cuisent au four, il suffit de les couper légèrement à l’aide d’un couteau à mi-hauteur, tout autour.
Les pommes de terre tiendront ainsi toute la cuisson, et seront « plus présentables », en pleines formes !
 
 
 
 
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