Accélérer une cuisson au bain marie

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La cuisson au bain marie s'avère un excellent mode pour une cuisson homogène et délicate.

Seulement, cela prend parfois plus de temps qu'un autre mode de cuisson!
Pour accélérer une cuisson au bain marie, il suffit d'ajouter du gros sel dans l'eau de cuisson.

Cela va accélérer l'ébullition , et votre plat sera plus vite cuit, même au bain marie !

Truc proposé par : Grand-Mère

Mots clés : aucun

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Maxime a commenté ce truc :
Quand on voit bon nombre des recettes réputés, on se doit de se dire que pour accélérer une cuisson au bain marie, c'est une solution impeccable. Bluffant !

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Astuce précédente :

Eviter au gratin de coller

Truc noté 1.50 / 5