Arriver plus rapidement à ébullition

Parfois en cuisine, on est un peu pressé, et le temps d'attente pour arriver à ébullition nous paraît bien souvent trop long !

Pour arriver plus rapidement à ébullition, il suffit simplement d'ajouter une pincée de sel !

Au contraire, ajoutez le sel en fin de cuisson lorsque vous faites cuire des haricots secs, ou prolongez le temps de cuisson.
Mots clés : Haricot, Cuisson, Sel

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