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Avoir un rôti beau et bon

Quand on fait cuire un rôti de porc, il arrive souvent que ce dernier soit terne et assez sec, ce qui gâche le goût.

Pour conserver un bon rôti bien tendre, savoureux et à la chair blanche, il suffit, juste de le faire cuire à la cocotte dans un litre de lait.


Mots clés : aucun


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Répartir correctement la farine

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Trouver le bon ordre pour la vinaigrette

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Vos commentaires sur ce truc

Papy a commenté ce truc :
Ca c'est bien vrai. Déjà testé et la viande est tendre et moelleuse

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