Boire un vin à bonne température

Pour boire un vin à bonne température, il faut savoir que plus ce dernier est acide et plus il devra être frais.

C'est le cas des vins blancs secs par exemple. Il faut tout de même faire attention à ne jamais boire un vin glacé et ce, quel qu'il soit car il perdrait tout son arôme. Les vins rouges, en général, se servent entre 18° et la température ambiante de la pièce.
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