Connaitre quelques trucs pour ne pas faire casser les oeufs en pleine cuisson

Souvent, lorsqu'on fait bouillir des œufs, la plus part du temps, ils explosent et se vident à moitié dans la casserole. Pour éviter ces problèmes, il faut les sortir du frigo pour qu'ils soient à température ambiante et les plonger dans l'eau froide.

Mettre ensuite une cuillère de sel et une autre de vinaigre. Ils devraient reste intacts tout au long de la cuisson.
Mots clés : Cuisson, Oeuf, Sel, Casserole, Vinaigre

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