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Conserver les citrons

Publié le : 2008-05-13
Pour que vos citrons donnent le meilleur d'eux-mêmes, et donc un maximum de jus, placez-les dans un récipient hermétique rempli d'eau au réfrigérateur.
Ainsi conservés, ils seront encore plus productifs, prêts à donner tout leur jus !

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Oui bien, mais si vous ajoutez du vinaigre bon marché, vous enlevez une bonne partie des pesticides. Pour plus d'effet, mettez aussi du bicarbonate, ainsi vous pourrez prendre les zestes pour la pâtisserie.

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