Conserver de l'ail

Pour avoir toujours de l'ail à disposition pour la cuisine, je hache plusieurs gousses avec un mini hachoir, je dépose l'ail haché dans un bocal et je le recouvre de jus de citron puis au réfrigérateur.
Votre ail se conserve longtemps et en plus vous ne perdez plus de temps.

Mots clés : Ail, Bocal, Citron, Réfrigérateur

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Vos commentaires sur ce truc

Cube a commenté ce truc :
Puisqu'il est question de grand mère, celle-ci me disait la gousse est l'ensemble de la tête qui se divise en grains mais que que cela ne vous la prenne pas.

H.L. a commenté ce truc :
J'ai essayé de l'ail dans un filet suspendu à la température de la pièce, ils ont germés et séchés mais moins rapidement que ceux rangés dans le bac aux légumes, ce fut néfaste pour moi, ils ont même moisi.

Thonkinois a commenté ce truc :
L'ail se conserve parfaitement durant des mois dans le bac à légumes du frigo. Il suffit de prendre la ou les gousses désirées et ainsi de suite. Chaque année au mois de mai , j'achète sur la côte d'Azur de l'ail nouveau et aujourd'hui, début mars , il est encore en bel état et parfaitement comestible. Faire l'essai c'est l'adopter .