Conserver une belle sauce

Lorsqu'on fait une sauce et surtout si cette dernière contient des herbes et légumes, la couleur varie et devient sombre.

Pour la conserver intacte et qu'elle soit belle et appétissante, il suffit seulement de la surveiller et de ne jamais la faire bouillir et de la tourner sans arrêt.
Mots clés : aucun

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