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Conserver ses fromages



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Pour conserver ses fromages, il faut tout d’abord mettre une branche de thym avec ces derniers car elle absorbera les mauvaises odeurs. Pour conserver le fromage râpé, il faut mettre un bout de pain avec pour éviter trop d’humidité.

Si on veut mieux râper un fromage comme du parmesan ou de l’emmental, il vaut mieux les faire bien rafraichir.

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : aucun

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Grokwick a commenté ce truc :
Du fait de la qualité des méthodes réputés, il convient de prendre en compte que pour conserver ses fromages, ce truc est imparrable. Vraiment bien !
Grokwick a commenté ce truc :
Vu l'ingéniosité de trucs de toujours, c'est évident de croire que pour conserver les fromages, ce truc est imparrable. Bravo !
Sophie couka a commenté ce truc :
POur moi, le plus simple est de mettre le fromâge râpé en sac au congélateur : on prélève ce dont on a besoin et on range le reste (le top, c'est de l'étaler dans un sac au moment de la congélation pour qu'il ne colle pas, puis de le ranger normalement quand il est gelé).
On peut profiter des promotions pour faire des réserves, surtout avec les fromages plus "gouteux" comme le comté, le beaufort, . . .
Ne pas hésiter à faire des mélanges !
Domi45 a commenté ce truc :
C'est vrai c'est génial. . . . . moi je le fais depuis des années !
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