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Conserver le gruyère râpé plus longtemps



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Placer le gruyère rapé dans une boite hermétique d'une marque connue ou non.
Mettre au coeur une coupelle avec deux morceaux de sucre et bien fermer la boite, mettre au frigo.
Surveiller les sucres, quand ils sont décomposés par le faite qu'ils absorbent l'eau, changez les sucres.
conserver gruyere rape plus longtemps
Tant que l'eau est absorbé, le gruyère rapé est preservé.

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Fromage, Sucre

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Leclou a commenté ce truc :
En ayant testé la qualité des recettes réputés, c'est évident de reconnaitre que pour conserver le gruyère râpé plus longtemps, c'est top. Bravo !
Louisa a commenté ce truc :
Dans une boite hermétique ou un simple sachet de congélation mettez le fromage râpé dedans puis dans le congélateur
a sortir du congelo une heure a l'avance a fin qu'il décongèle
Chefavotretable.com a commenté ce truc :
Par professionnalisme, je suivrais Cécile, mais attention, ne pas le congeler trop frais, il vaut mieux le laisser rassir une journée avant la mise en congélation car il risque de former des blocs, surtout pour l'emmental ou emmenthal ( c'est pour Patrick, je rigole, la langue française est si belle et si noble, j'essaie le plus possible de la respecter, mais même avec des fautes d'orthographe, le principal , c'est de participer : Pierre de COUBERTIN ! ), le Comté fromage plus vieux et plus noble, c'est pourquoi la majuscule que l'emmental à beaucoup moins de risque de former des blocs.
Bien amicalement à tous
Clô a commenté ce truc :
Comment faire pour récupérer le sucre décomposé ?
Misslol a commenté ce truc :
Lol patrick
Patrick a commenté ce truc :
Ce truc serait mieux sans les fautes d'ortographe
Cécile a commenté ce truc :
Pour conserver longtemps mon fromage râpé je le met tout simplement au congélateur et en fonction de mes besoins je prélève !
Clémentine a commenté ce truc :
C'est noté. Pour ma part, je ferme le paquet de gruyère râpé tout simplement avec un élastique en sachant l'air du sachet car c'est l'air qui donne de la moisissure au gruyère.
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