Trucs et Astuces Cuisine et recettes

Conserver les herbes aromatiques

Si vous achetez du persil frais ou tout autre plante aromatique : basilic coriandre etc.. prenez un film transparent de cuisine ; roulez tres serré votre petit bouquet (lavé).
Placez votre petit tube confectionné au congélateur.
A chaque utilisation, vous coupez une rondelle ou plusieurs de ces herbes aromatiques congelées !
Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Persil, Basilic, Congélateur

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Cuire les pommes de terre rapidement
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Avoir du sucre vanillé pas cher

Sarah a commenté ce truc :
Ce truc a l'air efficace je l'essayeré et vous en dirai des nouvelles
Molgena a commenté ce truc :
Je vais essayer !
Mamycats a commenté ce truc :
C'est une bonne idée. Moi je suis seule, les bouquets font trop et du coup je n'en achète pas. Je vais essayer, merci !
Mamenko a commenté ce truc :
Pour avoir des herbes fraîches pendant la saison, sans me ruiner, je les cultive tout bêtement dans des pots sur mon balcon.
Ensuite je les prépare pour la congélation, mais simplement en les mettant dans des petits sacs-congélation après les avoir lavées (avec 1 goutte d'eau de javel dans une des eaux de rinçage) et bien séchées.
Elles ne se collent pas entre elles et je peux prélever une partie d'un paquet.
Mamita a commenté ce truc :
Super idée , je vais essayer.
Domi45 a commenté ce truc :
Pour le persil frais j'ai un autre truc qui marche super bien.
Prenez votre bouquet , le mettre dans du sopalin, et le tout dans un sac plastique (ceux que l'on peut avoir lorsque on achète de la salade dans les hypers), le tout dans le bac à légumes du frigo. . . . durée 15 jours sans problème.
Manille a commenté ce truc :
Un truc pour conserver le persil frais sans passer par la congélation:après l'avoir lavé puis bien égouté, le placer dans un bocal fermé tête en bas dans le réfrigérateur. Il gardera toute sa fraicheur !

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