Conserver les herbes aromatiques
Pour conserver les
herbes aromatiques, il y a plusieurs façons de faire comme de les faire sécher par exemple.
Une autre méthode est de les congeler. Elle est pratique car on ne sort que ce que l'on veut et on peut les couper avec des ciseaux. De plus, les herbes sont comme fraiches et gardent toute leur saveur.
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Herbe,
Ciseaux
Vos commentaires sur ce truc
Manille a commenté ce truc :Un truc pour conserver le persil frais sans passer par la congélation:après l'avoir lavé puis bien égouté, le placer dans un bocal fermé tête en bas dans le réfrigérateur. Il gardera toute sa fraicheur !
Domi45 a commenté ce truc :Pour le persil frais j'ai un autre truc qui marche super bien.
Prenez votre bouquet , le mettre dans du sopalin, et le tout dans un sac plastique (ceux que l'on peut avoir lorsque on achète de la salade dans les hypers), le tout dans le bac à légumes du frigo. . . . durée 15 jours sans problème.
Mamita a commenté ce truc :Super idée , je vais essayer.
Mamenko a commenté ce truc :Pour avoir des herbes fraîches pendant la saison, sans me ruiner, je les cultive tout bêtement dans des pots sur mon balcon.
Ensuite je les prépare pour la congélation, mais simplement en les mettant dans des petits sacs-congélation après les avoir lavées (avec 1 goutte d'eau de javel dans une des eaux de rinçage) et bien séchées.
Elles ne se collent pas entre elles et je peux prélever une partie d'un paquet.
Mamycats a commenté ce truc :C'est une bonne idée. Moi je suis seule, les bouquets font trop et du coup je n'en achète pas. Je vais essayer, merci !
Molgena a commenté ce truc :Je vais essayer !
Sarah a commenté ce truc :Ce truc a l'air efficace je l'essayeré et vous en dirai des nouvelles
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