Trucs et Astuces Cuisine et recettes

Conserver le pain

Placez votre pain dans votre four à micro onde, qui est insensible à tout changement de température !
Votre pain ne sera plus jamais ni trop mou, ni trop dur !
Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Pain, Four micro-ondes

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Astuce précédente :

Récupérer une soupe trop salée
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Conserver le saucisson

Teo Vidal i Sol a commenté ce truc :
". . . un four a micro ond'es qui est insensible aux ecarts de temperatures" ? Ce doit etre un foru tres spacial; car inexact (met un termometre en hiver et en ete, ou la nuit -regarde le matin, et regarde aussi vis 17heures. . . . tu verras)

Moi (je fais mon pain) j'utilise ceci (depuis des annees):
un poche en plastic plutot epaisse et, a l'interieur, une seconde poche en tissus contenant, elle, le pain
La poche en plastique est ensuite fernee grossierement (en pliant)
Le temps de conservation est environ multiplie par deux
Sandra a commenté ce truc :
Je conserve également mon pain dans un sac plastique le tout dans une boite a pain et je suis également surpris par le truc du micro onde !
Chefavotretable.com a commenté ce truc :
Moi je suis pour Théo et Sandra, malgré que le plastique je n'aime pas beaucoup, car porteur de germe, il faut mieux le film alimentaire à usage unique, mais le sac en lin est lui aussi très efficace, Bien mamicalement
Béné a commenté ce truc :
Dans seulement un sachet le pain garde son moelleux mais devient dés le lendemain cahoutchouteux.
Amigojeanguy a commenté ce truc :
J'achète mon pain déjà dans un sac de papier brun. Je le mets avec ce sac dans un sac de plastique et y appose un fermoir. Le pain s'attendrit et se conserve à merveille. S'il est trop gros ou long, je le coupe en deux et en congèle la moitié, emballée de la même façon. Et il est tout frais quand je le décongèle.
Bon appétit les co-pains !

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