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Cuire un boudin blanc



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Enlever délicatement la peau du boudin blanc (sans le casser).
Le rouler dans la chapelure sur toute la surface.
Le faire cuire au four ou à la poele.
cuire boudin blanc
Il restera entier et moelleux .

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Cuisson, Chapelure

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Maxime a commenté ce truc :
Du fait de l'efficacité des vielles recettes de toujours, on peut croire que pour cuire un boudin blanc, ce truc est vraiment bon. Fallait y penser !
Anne-marie a commenté ce truc :
C'est tout à fait exact c'est ainsi que je fais j'y ajoute pommes en l'air et une goutte de calva ;je les fait gratiner au four
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