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Trucs et Astuces Cuisine et recettes

Cuire un boudin blanc

Enlever délicatement la peau du boudin blanc (sans le casser).
Le rouler dans la chapelure sur toute la surface.
Le faire cuire au four ou à la poele.
Il restera entier et moelleux .
Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Cuisson, Chapelure

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Enlever les grumeaux d'une crème anglaise
Truc noté 1.30 / 5
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Que faire des fanes de radis

Anne-marie a commenté ce truc :
C'est tout à fait exact c'est ainsi que je fais j'y ajoute pommes en l'air et une goutte de calva ;je les fait gratiner au four


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