Cuire les oeufs durs

Pour que vos œufs durs aient un bon aspect, sans fissures, une fois plongés dans l’eau bouillante, percez-les, à l’aide d’une aiguille, à leur sommet.
Vos œufs durs auront ainsi une meilleure tenue tout au long de la cuisson !

Mots clés : Oeuf, Cuisson

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Vos commentaires sur ce truc

Lily a commenté ce truc :
Plus besoin de trou ou de vignaire, mettre simplement 2-3 allumettes craquées dans l'eau de cuisson

MChab a commenté ce truc :
Economisez en mettant les oeufs dans l'eau froide. Quand l'eau bout, couper la source de chaleur et laisser refroidir à T° ambiante. Pas de casse et beaucoup moins cher.

Hassan a commenté ce truc :
Ajouter a peu de sel et 2 cui de vinaigre