Cuisiner les artichauts

Pour que vos artichauts ne soient pas tâchés de marron une fois cuits, et conservent ainsi leur belle couleur verte, il suffit d’ajouter à l’eau bouillante un morceau de sucre et une cuillère à soupe de vinaigre.
Mots clés : Cuisson, Sucre, Vinaigre, Soupe

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