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Cuisiner les endives



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Pour enlever le goût amer des endives cuites, enlevez le cône blanc à la base du trognon, placez un morceau de pain ainsi qu’un peu de sucre dans l’eau de cuisson, et faites cuire vos endives.
cuisiner endives

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Cuisson, Pain, Sucre

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Euryale a commenté ce truc :
En voyant la justesse des trucs qui marchent, on ne peut s'empêcher de croire que pour cuisiner les endives, ce truc est imparrable. Fallait y penser !
Mamy a commenté ce truc :
Ajouter en cours de cuisson un peu de miel .
Tite vero a commenté ce truc :
Je rajoute une pomme rouge pelee ça diminue l'amertume de l'endive. le nec c'est de mettre de la creme avant de srevire, miam.
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Cuisiner les aubergines
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