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Découper un rôti de boeuf



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Après la cuisson du rôti de boeuf, ne pas le trancher tout de suite.
Le mettre sur la planche à découper et le couvrir d'une feuille de papier aluminium.
Attendre 5/6 mn.
decouper roti boeuf
Ainsi, en le coupant, il gardera son jus à l'intérieur qui débordera moins sur la planche.

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Viande, Aluminium

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Clément a commenté ce truc :
Avec la qualité des recettes qui ont traversé les ages, on ne peut s'empêcher de croire que pour découper un rôti de boeuf, cette astuce est impec. Bluffant !
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Verser du liquide dans une bouteille avec un entonnoir
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Récupérer une salade flétrie

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