Découper un rôti de boeuf

Participez aux trucs et astuces :

Après la cuisson du rôti de boeuf, ne pas le trancher tout de suite.
Le mettre sur la planche à découper et le couvrir d'une feuille de papier aluminium.
Attendre 5/6 mn.

Ainsi, en le coupant, il gardera son jus à l'intérieur qui débordera moins sur la planche.

Truc proposé par : Grand-Mère

Mots clés : Viande, Aluminium

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Clément a commenté ce truc :
Avec la qualité des recettes qui ont traversé les ages, on ne peut s'empêcher de croire que pour découper un rôti de boeuf, cette astuce est impec. Bluffant !

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Astuce précédente :

Verser du liquide dans une bouteille avec un entonnoir

Truc noté 2.32 / 5