Détâcher la pate collée du rouleau à pâtisserie

Le rouleau à pâtisserie nous sert bien pour la préparation des pâtes, qu'elles soient brisées ou feuilletées.
Mais pas toujours évident de décoller la pâte pour nettoyer le rouleau !
Pour ôter la pâte avant de laver votre rouleau à pâtisserie, tapissez la surface de préparation de gros sel, puis passez votre rouleau comme pour préparer une pâte.
Vous pourrez ensuite laver votre rouleau normalement sans aucune difficulté, en évitant les morceaux de pâte collée !
Mots clés : Gâteau, Sel, Pâtes

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