Empêcher un poisson au four d'attraper dans le plat

Faire un poisson au four est très facile mais souvent ce dernier attache au fond du plat. Lorsqu'il est cuit, il devient alors très difficile de le servir.

Pour éviter ces aléas, il suffit de couper des carottes en rondelles au fond du plat et de rajouter de l'huile. Ce matelas protège le poisson et le plat.
Mots clés : Lit, Four, Poisson, Carotte

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