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Eviter aux fruits de s'oxyder

Les pommes, bananes, poires, etc… s'oxydent très vite une fois qu'on les pèle. Ce n'est pas très agréable au moment de les déguster.

Pour éviter cette coloration, il faut les frotter avec du jus de citron ou si on les poche, il faut les mettre immédiatement dans le vin ou le sucre.


Mots clés : aucun


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Arranger un plat trop salé

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Faire une purée de courgettes au fromage

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