Eviter la paraffine des confitures maison

CRICRI a commenté ce truc :
C'est exact à condition de le faire à chaud !

chefavotretable a commenté ce truc :
Surtout ne pas oublier de fermer les pots avec un papier cellophane ou un couvercle à vis sinon bonjour les dégâts.

Nath a commenté ce truc :
Bien fermer le pot alors que c'est encore bouillant et retournez le et l'affaire est jouée, votre confiture ne bougera plus.

Mamenko a commenté ce truc :
Si on veut utilise du papier cellophane, en l'imbibant d'un alcool qui s'harmonise avec la confiture, on lui donnera un bon goût et elle se conservera mieux.
Ce papier est inutile si on utilise des pots à vis étanches (par ex des pots de confiture du commerce que l'on récupère).

Chefavotretable a commenté ce truc :
Mamenko connait vraiment les vieux trucs de grand-mère, les anciens avaient remarqué déjà remarqué qu'un film d'alcool blanc de fruit, framboise, poire , mirabelle etc. . empêchait la formation de moisissure sur le dessus des confitures.
Bien amicalement.