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Faire des beignets salés croustillants

Quand on fait des beignets salés aux légumes ou au poisson, on peut les rendre plus croustillants et plus légers.

Quand on fait la pâte, il suffit de remplacer simplement le lait par un peu de vin blanc sec et continuer la recette classique sans rien changer d'autre.


Mots clés : aucun


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Savoir pasteuriser une confiture

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