Faire une bonne pâtisserie

Lorsqu'on aime faire de la pâtisserie, il faut connaitre quelques règles élémentaires de base pour réussir ses gâteaux.

Ainsi, il faut savoir que plus le gâteau va être épais et moins le four doit être chaud. En effet, une chaleur trop forte, ne cuit jamais bien un gâteau à cœur.
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