Faire une tarte aux fruits à la pâte croustillante

Sur la pâte feuilletée ou brisée une fois piquée enduisez le fond et les cotés de votre pâte de blanc d'oeuf.
Otez l'excédant et mettez votre garniture. Pâte croustillante assurée !

Mots clés : Fruit, Oeuf

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