Frire le poisson

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Nath a commenté ce truc :
En voyant la qualité d'astuces ancrés dans nos habitudes, c'est évident de garder à l'esprit que pour frire le poisson, c'est parfait. Bravo !

Caroline a commenté ce truc :
Comment fruire le poisson sans qu'il ne se colle à la poêle.

Chefavotretable a commenté ce truc :
C'est exact, et de plus pour les poissons à chair fragile tel que les filets de merlan par exemple, ce mélange de lait et de farine consolide la chair du poisson et les filets deviennent plus facile à retourner dans votre poêle à frire.

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