Garder la couleur du chou rouge à la cuisson

Pas facile de garder le chou rouge rouge même après cuisson !

Pour garder le chou rouge à la cuisson, ajoutez deux à trois cuillères de vinaigre chaud dans la cocotte remplie d'eau, durant la cuisson.

Vous pourrez ainsi profiter de la jolie couleur rouge du chou jusqu'au bout !
Mots clés : Cuisson, Chou, Vinaigre

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