Maintenir un plat chaud sans le déssécher

Recouvrez votre plat d'un papier d'aluminium en faisant un petit creux sur le dessus pour y verser un demi-verre d'eau, puis remettez votre plat sur feu doux ou dans votre four encore chaud (mais éteint).
Mots clés : Aluminium, Four, Papier, Feu

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