![]() Obtenir une viande au jus plus tendre
Commentez ce truc !
Grokwick a commenté ce truc : En ayant testé la sagesse de ces petites astuces qui ont traversé les ages, il est bon de se dire que pour obtenir une viande au jus plus tendre, c'est réellement efficace. Fallait y penser ! Mamenko a commenté ce truc : "Est ce que le plat ne prend pas le gout du liége ?" j'ajouterais "ou celui du vin de la bouteille que fermait ce bouchon ?" Louloute a commenté ce truc : Est ce que le plat ne prend pas le gout du liége ? Justforhobbies@skynet.be a commenté ce truc : Reste plus qu à essayer , je vous dirais quoi ! justforhobbies. skynetblogs. be Nani a commenté ce truc : Encore faut il que le bouchon soit en liège. . . attention aux "saletés" en plastique. . . Bibi a commenté ce truc : Si à l'achat vous constater que la viande est un peu dure, dure à mastiquer, la-mettre simplement à tremper dans un mélange d'eau tiède avec du bicarbonate de soude en sachant qu'1 c. à café de bicarbonate équivaut à 1 litre d'eau. Edith a commenté ce truc : Je suis d'accord avec vous suzi, mais quand on retombe sur un morceau de viande pas au top !de plus les bouchons vous les avez gratuits quand vous ouvrez une bouteille !ahah !alors testez, vraiment il y a un changement et le gout ne change pas !de plus les bouchons restent intacts. Voilà bon appétit ! Suzi a commenté ce truc : De mon côté, je fais mijoter à feu doux toute viande dans la cocotte minute. La viande en ressort tendre.
Les commentaires sont modérés a posteriori, ce qui signifie qu'ils vous sont totalement libres d'accès, et que nous nous réservons le droit de supprimer tout ou partie d'un commentaire ne respectant pas la décence.
S'il vous plait, veillez à commenter le sujet abordé, et notez que tout commentaire injurieux, diffamant ou insultant, illisible ou abusif, attaquant ou dénigrant un autre contributeur, sera supprimé partiellement ou totalement.
Voir tous les Trucs et astuces Cuisine et recettes
Partenaires Audit de référencement à Nantes Question Réponse Nantes Figurer sur cette page vous intéresse ? Devenez partenaires... |