Préparer un bon plat de moules

Préparer un bon plat de moules, c'est facile, pas cher et très vite fait. Couper en lamelles quatre échalotes, récupérer de la vieille mie de pain et mettre dans un poêlon un kilo de moules.

Rajouter un demi-litre de vin blanc sec et verser la mie, les échalotes du sel et du poivre sur les moules. Faire chauffer dix minutes et c'est prêt.
Mots clés : Poivre, Vin, Sel, Pain

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