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Récupérer la viande sur une carcasse de poulet



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Après avoir prélevé cuisses, ailes et blanc, passer la carcasse de poulet à la vapeur 10mn.
recuperer viande carcasse poulet
Les petits morceaux restant sur la carcasse de poulet s'enlèvent tous seuls et sont prêts à être cuisinés façon chinoise !

Truc proposé par : Grand-Mère
Mots clés : Poulet

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Clément a commenté ce truc :
A propos de la qualité des méthodes réputés, on peut penser que pour récupérer la viande sur une carcasse de poulet, c'est parfait. Impeccable !
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