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Remplacer la crème fraiche

Quand on fait une préparation culinaire demandant de la crème fraiche et que l'on en manque, on peut trouver un produit de substitution.

Il faut battre un blanc d'oeuf en neige auquel on rajoute une petite cuillère de beurre fondu. Bien mélanger et incorporer à la préparation culinaire.


Mots clés : aucun


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Faire une sauce pour les huîtres

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