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Réussir des oignons bien dorés

Quand on a besoin de faire des oignons bien dorés sans trop les faire frire, il existe une solution.

Mettre les oignons à revenir dans l'huile et rajouter une demi-cuillère à café de bicarbonate. Ces derniers vont prendre la couleur désirée sans être trop cuits.


Mots clés : aucun


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Empêcher le lait de tourner

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