Savoir peler des amandes

Savoir peler des amandes est très facile. Il suffit de faire bouillir de l'eau et de plonger les fruits pendant deux minutes dedans.

Immédiatement après les immerger dans de l'eau très froide et la peau va pouvoir partir presque toute seule. Le fruit, lui, restera intact en structure et en saveur.
Mots clés : aucun

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