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L'huile d'Olive

L'huile d'olive est l'ingrédient roi de la cuisine méditerranéenne : elle est connue depuis la haute Antiquité, puisque les Grecs anciens, les Romains et les Hébreux l'utilisaient déjà, en cuisine, mais aussi comme base de produits cosmétiques ou même pour allumer les chandeliers ! Bénéfique pour la santé, en particulier pour le système cardio-vaculaire, car riche en vitamines A et E ainsi qu'en acides gras mono-insaturés, l'huile d'olive a la particularité d'être assez stable à la cuisson, comparée aux autres corps gras. Cette stabilité à la cuisson permet à l'huile d'olive d'être un allié de choix pour lutter contre le cholestérol.

L'huile d'olive est donc un incontournable en cuisine, pour préparer de délicieuses salades ou pour la cuisson des aliments, mais aussi pour conserver le basilic.

L'huile d'olive sert aussi à la préparation de cosmétiques maison, dont nos grands-mères détiennent la recette. Ainsi, l'huile d'olive permet de préparer du liniment pour nettoyer les fesses de bébé. Ce liniment à base d'huile d'olive peut d'ailleurs servir pour soigner les croûtes de lait de bébé, pour le masser, ou pour le démaquillage de maman ! Et pour soulager les crevasses des mains, rien de plus agréable qu'une crème réparatrice 100% naturelle, à base d'huile d'olive, d'eau et d'argile en poudre.

Et savez-vous que l'huile d'olive peut aussi vous permettre d'entretenir vos meubles et objets en bois ? Pour enlever des traces d'eau sur du bois, l'idéal est de frotter les taches avec de l'huile d'olive : le résultat est net et sans bavure. L'huile d'olive entre aussi dans la composition d'une mixture permettant de faire briller les meubles en bois. Enfin, pour nettoyer une surface dorée, il suffira de verser quelques gouttes d'huile d'olive sur un chiffon de laine, de frotter doucement, et le tour sera joué !

L'huile d'olive vous surprendra encore, puisqu'elle permet d'ameublir la terre d'une plante d'intérieur. Ces multiples utilisations de l'huile d'olive en font un produit à avoir absolument chez soi !