Diminuez le temps de cuisson à l'eau

Le bicarbonate de sodium, totalement comestible, diminue la température d'ébullition de l'eau; l'eau bout plus vite, les aliments cuisent plus rapidement; on utilise donc moins de gaz ou d'électricité...

Mots clés : Cuisson, Bicarbonate

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Vos commentaires sur ce truc

Pseudo a commenté ce truc :
Vrai mais il vous pousse à somnoler (utilisé comme levure d'ailleurs)

Dio a commenté ce truc :
J'ai quelques doutes. . . En effet, il faut de l'électricité pour produire du bicarbonate de soude et les emballages produisent des déchets. Je ne suis donc pas sûr qu'il y ait un vrai gain pour l'environment. En plus, si l'eau bout bien à une température inférieur avec du bicarbonate, cela ne veut pas dire que l'eau est plus chaude mais que l'on a abaissé son point d'ébullition. Donc je ne pense pas que cela permet de cuire plus vite.

Suzy a commenté ce truc :
Il est aussi bon pour l'organisme de surcroit !
ainsi que pour la peau, 1 cuillère diluée dans l'eau du lavabo et hop, une peau saine et douce !
cela marche aussi pour les dents, cela les assainies, les blanchies et limite les risques d'infections !