Réaliser ses propres conserves

Le fait de réaliser soi-même ses conserves vous fait économiser l'énergie dépensée à stocker vos produits dans le congélateur !
Ne nécessitant que l'énergie à stériliser, cette méthode de conservation est à préférer à la congélation.
Ainsi, vous pourrez stocker légumes du potager (haricots verts,tomates) mais aussi fruits du verger (cerises, fruits au sirop) dans des conserves maison, avec la même durée de conservation, sans surconsommation d'énergie !
Mots clés : Congélateur, Légume, Fruit

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