Recette de Ananas au miel

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un ananas mur
-150 grammes de miel
-deux grosses cuillères de cannelle
-deux clous de girofle

préparation :

Piler les clous de girofle. Eplucher l'ananas et faire quatre tranches dans le sens de la longueur. Faire chauffer doucement le miel mélangé à la cannelle et aux clous de girofle. Mettre les tranches d'ananas dans un plat à four et recouvrir avec le mélange au miel. Faire cuire un quart d'heure à 200° tout en arrosant souvent avec le jus. Servir l'ananas tiède avec une boule de glace à la noix de coco.
Mots clés : aucun

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