Recette de Beignets de banane aux raisins

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-six bananes
-80 grammes de raisins secs
-200 grammes de sucre en poudre
-200 grammes de farine
-un demi-litre d'eau
-un peu d'huile
-un sachet de levure

préparation :

Ecraser les bananes avec une fourchette puis rajouter le sucre et les raisins. Mélanger le tout à la farine et à la levure puis verser l'eau tout en remuant sans arrêt afin d'obtenir une pâte homogène. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y mettre à l'aide d'une grosse cuillère, des bouts de pâte pour faire des beignets. Laisser cuire jusqu'à ce que ça dore de tous les cotés et rajouter du sucre si besoin est.
Mots clés : aucun

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