Recette de Boeuf carottes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-400 grammes de joue de boeuf
-400 grammes de paleron de boeuf
-deux oignons
-deux grosses cuillères de concentré de tomate
-30 grammes de beurre
-un verre de vin blanc sec
-une gousse d'ail
-un cube de boeuf
-un kilo et demi de carottes
-sel
-poivre

préparation :

Faire revenir la viande coupée en morceaux dans le beurre. Une fois dorée, rajouter les oignons, l'ail, saler et poivrer. Déglacer ensuite au vin blanc et rajouter le concentré de tomates. Mettre un peu d'eau (un verre environ) et rajouter le cube. Faire mijoter pendant une heure. Rajouter les carottes en rondelles et faire cuire une heure de plus en rajoutant aussi de l'eau si nécessaire.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing