Recette de Canettes aux olives

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-2 canettes,
-350 grammes d'olives vertes dénoyautées,
-une vingtaine d'oignons grelots,
-2 branches de céleri,
-une feuille de laurier,
-huile d'olive,
-sel,
-poivre.

Préparation :

Mettre les canettes dans un plat à four tout en les ayant salées et poivrées, rajouter de l'huile d'olive, le céleri en bouts, les oignons et la feuille de laurier. Laisser cuire 45 minutes à 210°. Plonger les olives dans de l'eau bouillante et rajouter aux canettes pendant 10minutes et servir.
Mots clés : Four, Laurier, Oignon

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