Recette de Chou farci par couches

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un chou blanc
-500 grammes de boeuf haché
-la moitié d'un pain rassis ou l'équivalent en pain de mie
-un verre de lait
-un oeuf
-un verre de sauce tomate
-un demi-verre d'eau
-un peu d'ail
-sel
-poivre

préparation :

Faire tremper le pain dans le lait et faire blanchir le chou pendant une vingtaine de minutes. Quand ce dernier est cuit, séparer les feuilles tout en enlevant les deux ou trois premières. Dans un récipient, mélanger la viande hachée avec le pain au lait, mettre l'ail en morceau battre un oeuf, saler et poivrer. Dans un plat à four mettre une couche de farce puis une couche de feuilles de chou, recommencer l'opération jusqu'en haut du plat. Finir par la sauce tomate et faire cuire à 180° pendant une bonne heure. Servir très chaud.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing