Recette de Coeurs de canard à la crème et à l'ail

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-24 coeurs de canard
-deux briques de crème fraiche liquide
-deux gousses d'ail
-un peu de persil
-un peu d'huile
-sel
-poivre

préparation :

Couper les coeurs de canard en deux et les faire revenir à la poêle dans de l'huile. Une fois dorés, rajouter l'ail coupé en petits dés ainsi que le persil et la crème. Laisser doucement réduire jusqu'à obtenir la consistance désirée. Servir très chaud avec un riz blanc ou des pommes vapeur.
Mots clés : aucun

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