Recette de Dessert glacé aux framboises

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-500 grammes de framboises
-150 grammes de mascarpone
-10 centilitres de crème fraîche épaisse
-80 grammes de sucre glace
-un citron
-un sachet de sucre vanillé
-une boule de glace au cassis par personne
-quelques petits gâteaux secs genre cigarettes

préparation :

Faire un coulis avec les framboises, le jus de citron et le sucre vanillé. Parallèlement mélanger le mascarpone avec la crème et le sucre vanillé. Mettre le coulis de framboises dans des verres, rajouter la boule de glace au cassis, recouvrir avec la préparation et planter un gâteau cigarette dans chaque coupe
Mots clés : aucun

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