Recette de Gnocchis aux deux fromages

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-800 grammes de gnocchis
-100 grammes de gorgonzola
-50 grammes de parmesan râpé
-50 grammes de beurre
-10 centilitres de crème fraiche
-10 centilitres de bouillon de volaille
-un peu de concentré de tomate
-sel
-poivre

préparation :

Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante et salée. Egoutter et réserver. Faire fondre le beurre avec le gorgonzola, le bouillon et le concentré de tomate. Mélanger avec les gnocchis et rajouter le parmesan et le crème. Mélanger sur le feu une minute et servir immédiatement.
Mots clés : aucun

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