Recette de Pâtes bolognaises

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-400 grammes de viande hachée
-un poivron
-400 grammes de champignons de paris frais
-deux oignons
-deux verres de crème fraiche
-une boite de concentré de tomate
-spaghettis pour 4 personnes (un bon paquet selon l'appétit)
-sel
-poivre

préparation :

Faire revenir les oignons, le poivron dans le beurre et rajouter les champignons lorsqu'ils sont dorés. Rajouter du beurre et laisser cuire à feu très doux. Mettre ensuite la viande hachée et laisser quelques minutes. Rajouter la crème fraiche et le concentré de tomate un peu délayé. Saler et poivrer. Faire cuire les spaghettis al dente et mettre la sauce sur les pâtes. Servir immédiatement.
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