Recette de Poireaux gratinés au beaufort

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un kilo de poireaux
-quatre oeufs durs
-150 grammes de beaufort
-20 grammes de beurre
-20 grammes de farine
-un verre de lait
-un peu de muscade
-sel
-poivre

préparation :

Emincer les poireaux et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant vingt minutes. Faire fondre le beurre, rajouter la farine et le lait et mélanger sans arrêt. Saler, poivrer et rajouter un peu de muscade. Hors du feu, rajouter le fromage. Mettre les poireaux dans un plat à four, couper les oeufs en deux et les mettre sur les poireaux, verser la béchamel par-dessus puis faire gratiner pendant dix minutes à 200°.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing