Recette de Porc farci à la rhubarbe

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-300 grammes de tiges de rhubarbe
-un oignon
-une pomme
-120 grammes de mie de pain
-un verre de cidre
-quatre tranches de filet de porc
-50 grammes de beurre
-un peu d'huile
-un peu de salade
-sel
-poivre

préparation :

Couper la rhubarbe en bouts ainsi que la pomme et l'oignon. Faire revenir le tout dans le beurre, saler et poivrer. Laisser mijoter vingt minutes et hors du feu, rajouter la mie de pain avec le cidre. Bien mélanger et répartir sur chaque tranche de porc. Rouler les tranches de porc et les maintenir avec une pique en bois. Faire cuire dans l'huile pendant cinq minutes à feu vif puis un quart d'heure doucement. Servir immédiatement avec la salade.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing