Recette de Rôti de veau à la Normande

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-un rôti de veau d'un kilo
-un demi-litre de cidre brut
-un kilo de pommes
-deux oignons
-un peu d'huile de tournesol
-un peu de thym
-un demi-verre de calvados
-quelques feuilles de sauge
-sel
-poivre

préparation :

Faire revenir es oignons dans l'huile et rajouter ensuite le rôti. Faire dorer sur toutes les faces et flamber avec le calvados. Saler et poivrer. Rajouter le thym et la sauge dans une gaze, mettre le cidre et faire mijoter pendant trois quarts d'heure, couvercle sur la cocotte. Couper les pommes, les rajouter au rôti et faire cuire un quart d'heure de plus à découvert. Servir avec le légume de son choix.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing