Recette de Veau au vin blanc

Pour 4 personnes

Ingrédients :

-800 grammes de sauté de veau
-150 grammes de lardons
-deux oignons
-deux gousses dÂ’ail
-200 grammes dÂ’olives vertes
-huit pommes de terre
-une bouteille de vin blanc sec
-un peu dÂ’huile dÂ’olive
-sel
-poivre

préparation :

Faire revenir l’ail et les oignons dans de l’huile et rajouter les lardons. Mettre ensuite les morceaux de veau et laisser dorer de trous les cotés. Couper les pommes de terre en gros cubes, les rajouter avec les olives dénoyautées. Saler et poivrer. Recouvrir avec la bouteille de vin blanc et rajouter, au besoin un peu d’eau si la viande n’est pas totalement immergée. Laisser mijoter pendant une bonne demi-heure à découvert puis couvrir et continuer la cuisson pendant une nouvelle demi-heure.
Mots clés : aucun

Venez ajouter un commentaire :

Vous devez être connecté pour publier votre commentaire.   Se connecter   |   Créer un profil

Pas de commentaire actuellement pour cette recette

Tous les trucs :
Entretien
Santé
Cosmétique
Enfant
Bébé
Déco
Cuisine

Recettes
Mémoire
Divers
Ecologie
Jardinage
Bricolage

Les derrnières astuces
Le Top des trucs
Une astuce au hasard
Le Quizz de TrucsDeGrandMere
Les dossiers trucs et astuces
Publier une astuce
TrucsDeGrandMere.com sur iPhone
TrucsDeGrandMere.com sur Androïd

Contacter TrucsDeGrandMere.com :
Ecrire à l'équipe
Insérer le contenu de TrucsDeGrandMere.com
sur votre site
Partenariat - Publicité
Espace Presse
Mentions légales
Agence 404: référencement webmarketing